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殺菌鍋應(yīng)用范圍：
廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋的鍋蓋密封性也非常棒！采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制?，F(xiàn)在殺菌鍋廣泛應(yīng)用于各個(gè)食品加工行業(yè)，大家日常喝的果汁、飲料，吃的食品，制藥、化工等，都是可以使用殺菌鍋加熱、降溫、保溫處理或貯藏裝液處理的。所以殺菌鍋對于加工企業(yè)的現(xiàn)在甚至未來都有很大的發(fā)展優(yōu)勢。
若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐.若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋.殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度.殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng).生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施.
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