食品機(jī)械制造廠家軟包裝食品加工需要用到殺菌鍋嗎

近經(jīng)?？慈嗽谟懻摚诮?jīng)濟(jì)如此不景氣的現(xiàn)在，到底是質(zhì)量重要還是價(jià)格重要？別的行業(yè)可能是各有各的觀點(diǎn)，但是作為我們食品機(jī)械制造壓力容器行業(yè)，我覺得必須是質(zhì)量重要，大家都知道，一分錢一分貨，別的物體您可能用了不好就扔了，反正便宜也不會很心疼，可是壓力容器一旦質(zhì)量不好就不是扔了的問題了，萬一質(zhì)量不好，出現(xiàn)危險(xiǎn)危及的就不是一個(gè)的安全，那才真是因小失大。所以在不知道設(shè)備質(zhì)量的時(shí)候先選擇有生產(chǎn)資質(zhì)的正規(guī)廠家吧。如何選擇適合自己產(chǎn)品的殺菌鍋呢？首先殺菌鍋從殺菌方式上分為水浴式殺菌鍋，蒸汽殺菌鍋，噴淋殺菌鍋。從控制方式上分為手動控制殺菌鍋，電器半自動控制殺菌鍋，電腦半自動控制殺菌鍋，電腦全自動控制殺菌鍋。從加熱方式上分為電加熱殺菌鍋、蒸汽加熱殺菌鍋。從安裝方式上分為臥式單層殺菌鍋、臥式雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋并聯(lián)殺菌鍋、立式單鍋殺菌鍋。各種方式的殺菌鍋各有優(yōu)點(diǎn)，供您選擇。軟包裝食品加工需要用到殺菌鍋嗎？

殺菌鍋在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用隨處可見。比如我們吃的很多采用軟包裝的熟食一般都需要?dú)⒕伕邷貧⒕ㄟ^殺菌鍋的殺菌過程，不但可以延長食品的保質(zhì)期，還可以提升食品的味道，讓食品嘗起來別具一番風(fēng)味。

殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、間接加熱和冷卻，阻止蒸汽和貨物直接污染。

2、設(shè)定脈沖功能，熱水波浪式噴淋，確保貨物加熱均勻。

3、采用軟化水殺菌，食品包裝物料，光潔無污染。

4、柔和的分階段升溫、降溫、保護(hù)玻璃瓶食品不破碎。

5、適合不同的包裝物料和食品滅菌。

6、根據(jù)產(chǎn)品不同，設(shè)定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。

7、分頂噴、側(cè)噴型殺菌、可同時(shí)噴淋、可交換噴淋。