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概述 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 分類(lèi)肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售 雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī) 特點(diǎn) 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
1滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。 2探頭、水位計(jì)要定期清洗。 3肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售門(mén)框、膠圈無(wú)損壞,進(jìn)汽口不可堵塞。最好天天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長(zhǎng)膠條壽命。 4門(mén)的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠,開(kāi)啟自如。 5肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售疏水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。
功明餃子皮機(jī)是生產(chǎn)餃子皮的專(zhuān)用設(shè)備,制品外形為橢圓狀,包制的餃子口感好。該機(jī)是生產(chǎn)手工餃子、速凍餃子的理想選擇。采用多輥型一次成型原理,餃子皮大小、厚薄均勻一致,使成品餃子有質(zhì)量保證。肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售操作簡(jiǎn)便,餃子皮厚薄均勻,大小可按模具定制,適用于多種規(guī)格餃子的生產(chǎn)。肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便、安全衛(wèi)生、清洗方便。通過(guò)更換模具可生產(chǎn)餛飩皮等,一機(jī)多用。
肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售常用于千頁(yè)豆腐,魚(yú)豆腐,QQ豆干,黃金絲等對(duì)設(shè)備有著更高的要求,如刀轉(zhuǎn)速,出料、產(chǎn)品的細(xì)膩度,口感,彈性,韌性,Q勁,色澤等。是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,肉食斬拌機(jī)銷(xiāo)售將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短,溫升小,提高了物料的細(xì)膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)。
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