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殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,張家口斬拌機(jī)用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋從控制方式上可分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。斬拌機(jī)價格從殺菌方式來分,可分為靜止蒸汽殺菌鍋、加壓靜止殺菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。 殺菌鍋裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動強(qiáng)度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的,它有如下兩個特點: 一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。 專業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。 基于以上特點,斬拌機(jī)價格這就要求廠家: 第一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。 第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。
工作效率高,節(jié)水、節(jié)電;自動化程度高,斬拌機(jī)價格設(shè)備穩(wěn)定可靠;設(shè)計人性化,可以根據(jù)用戶實際生產(chǎn)加工工藝實現(xiàn)定制,設(shè)備大小、體積不收限制,方便移動。 果蔬清洗機(jī)對于各種形狀的水果蔬菜都能保證洗凈農(nóng)殘并保持原狀,比如蘋果馬鈴薯,胡蘿卜南瓜芋頭等等,形態(tài)的食物清洗都難不倒蔬菜清洗機(jī),葉狀或是顆粒型還是帶根莖的,斬拌機(jī)價格即便是埋在深層土壤里的藏污納垢的果蔬都能洗凈,適合各類水果蔬菜的清洗。
高溫殺菌鍋雙層水浴式殺菌鍋分為很多種類型,斬拌機(jī)價格我國最常見的高溫殺菌方式是水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式。本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱管、裝料小車。加熱層內(nèi)有保溫材料,用戶按本地區(qū)實際情況,可選擇用電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,斬拌機(jī)價格溫度顯示自動控制,加熱均勻無死角,衡水湖烤鴨蛋殺菌鍋控制精度高,304不銹鋼材質(zhì)耐腐清洗方便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于肉類、果汁、藥類、化工、飲料等行業(yè)。
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