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1、殺菌鍋廠家溫度均勻,無死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。 2、節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。 3、全自動控制系統(tǒng),整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。 4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。 5、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。 6、本殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到最小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。 7、成都殺菌鍋電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用??山鉀Q多種特殊情況。 8、精確的F值測量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能,F(xiàn)值測量儀每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有的滅菌數(shù)據(jù),括滅菌條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。 9.轉(zhuǎn)籠的特點(diǎn):食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達(dá)到高溫短時殺菌處理,、同時,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,無殺菌死角。
概述 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 分類殺菌鍋廠家 雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī) 特點(diǎn) 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 殺菌鍋廠家采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
全自動包裝機(jī)在國內(nèi)市場主要有制袋式、給袋式、給罐式三種。為您分析這三種包裝機(jī)的區(qū)別與特點(diǎn)。 制袋式全自動包裝機(jī)通常由制袋機(jī)和稱量機(jī)兩部分組成,稱量機(jī)可以是稱重式也可以是螺桿式,顆粒、粉劑物料都能包裝。殺菌鍋廠家該機(jī)是將包裝薄膜直接制袋,并在制袋過程中完成計(jì)量、灌裝、打碼、切斷等動作的自動包裝設(shè)備,包裝材料通常為塑料復(fù)合膜,鋁鉑復(fù)合膜、紙袋復(fù)合膜等,特點(diǎn)是自動化程度高、價格高、形象好、防偽性好,殺菌鍋廠家適合于洗衣粉、調(diào)味品、膨化食品等產(chǎn)品的小規(guī)格、大批量自動化包裝,缺點(diǎn)是變更包裝規(guī)格不太方便。 給袋式全自動包裝機(jī)通常由給袋機(jī)和稱量機(jī)兩部分組成,稱量機(jī)可以是稱重式也可以是螺桿式,顆粒、粉劑物料都能包裝。該機(jī)的工作原理是利用機(jī)械手對用戶的預(yù)制袋進(jìn)行取袋、開袋、套袋和封口,同時在微電腦的協(xié)調(diào)控制下完成灌裝、打碼等功能,從而實(shí)現(xiàn)預(yù)制袋的自動化包裝。其特點(diǎn)是機(jī)械手替代人工套袋,可有效減少包裝環(huán)節(jié)的細(xì)菌污染,同時提高自動化水平,適合于食品、調(diào)味品等產(chǎn)品的小規(guī)格大批量自動化包裝,缺點(diǎn)是要求預(yù)制袋要除靜電,否則易取雙袋和開袋不準(zhǔn)。該機(jī)變更包裝規(guī)格也不太方便。給罐式全自動包裝機(jī)主要用于鐵罐、紙罐等杯狀容器的自動化罐裝,整機(jī)通常由送罐機(jī)、稱量機(jī)和上蓋機(jī)三部分組成。送罐機(jī)一般采用間歇式旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),每旋轉(zhuǎn)一個工位給稱量機(jī)發(fā)一次下料信號,完成一次定量罐裝。
滾動式全自動包裝機(jī)是真空包裝機(jī)中常用的一款機(jī)型,針對于不同的產(chǎn)品,滾動式全自動包裝機(jī)有著其不同的機(jī)型可供選擇,那么我們該如何根據(jù)產(chǎn)品包裝要求定制滾動式全自動包裝機(jī)? 我們在包裝食品的食品,殺菌鍋廠家包裝袋有大有小,要想讓一臺滾動式全自動包裝機(jī)既能實(shí)現(xiàn)大袋產(chǎn)品的包裝,又能實(shí)現(xiàn)小袋產(chǎn)品的包裝,那么就需要按照較大包裝袋的尺寸去進(jìn)行機(jī)型的選擇,在包裝小袋產(chǎn)品的時候,可以將擋料板進(jìn)行上調(diào),定制定制殺菌鍋這樣一臺滾動式全自動包裝機(jī)就可以同時實(shí)現(xiàn)大袋和小袋產(chǎn)品的包裝了。
1滅菌器應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的職員操縱,整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。 2殺菌鍋廠家不能完全依靠自動水位保護(hù),應(yīng)經(jīng)常留意水位,以免燒壞電熱管。 3人工加水時。應(yīng)先切斷電源,將放空閥3打開泄壓,再打開進(jìn)水閥加水。切勿在夾層有壓力時打開進(jìn)水閥,加水時放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)。 4當(dāng)滅菌室有壓力時,聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強(qiáng)制開門。 5對液體滅菌后應(yīng)慢放汽。待液體溫度降到700C以下時,才能開門。禁止滅菌后立即開門。6滅菌過程中假如出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r,應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時重新開始計(jì)時。 7每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄數(shù)次,以確保安全閥工作正常。 8定制殺菌鍋逐日班后將滅菌器的置物板拿開,用布抹干滅菌定,保持滅菌室干燥。 9逐日班后將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完,以減少水垢。 10設(shè)備運(yùn)行時不應(yīng)敞露,必須敞露時就須搭建防護(hù)架,防止雨淋。 11連續(xù)使用時間應(yīng)小于8小時/天天。
包裝速度快、每次封口僅需1.5秒;瞬時加熱,5秒鐘內(nèi)可使加熱片工作,進(jìn)入封口狀態(tài);殺菌鍋廠家機(jī)器60秒內(nèi)不操作,自動停機(jī)、進(jìn)入待機(jī)狀態(tài),省電;機(jī)器設(shè)計(jì)、精心制造,使用范圍廣,不管大小包裝,不用調(diào)整機(jī)器就可以打包;主要性能:殺菌鍋廠家整機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)合理,性能可靠,采用雙同步帶拉膜,由氣缸控制張緊,自動糾偏,自動保護(hù)功能,減低損耗,本機(jī)與計(jì)量裝置相配套,集制袋、充填、填口、打印、計(jì)數(shù)于一體,可根據(jù)物料改裝開合方式計(jì)量裝置。
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